Contrat à Waskaganish
Entrée en fonction: Dès que possible
Nous sommes à la recherche d’un(e) cuisinier/cuisinière pour notre projet à Waskaganish dans notre campement.
Si vous avez de l’expérience dans le domaine et que vous êtes prêt à travailler sur des projets passionnants, nous voulons vous entendre!
Viens profiter d’une tonnes d’avantages tels que : des assurances collectives, un régime collectif, un salaire concurrentiel, logé-nourri, vol payé et plus encore !
Compétences recherchées:
- Être autonome;
- Respect des valeurs de l’entreprise;
- Capacité de travailler en équipe;
- Bonne résistance physique;
- Autonomie, débrouillardise et bonne gestion du temps;
- Ponctualité.
Responsabilités:
- Assurer la production des repas (déjeuner, dîner et souper);
- Préparer les aliments pour le service des mets;
- Gérer le campement;
- Choisir les menus ;
- Maintenir une constance dans la qualité des préparations et au degré de cuisson des plats;
- Connaître, appliquer et respecter la réglementation de la MAPAQ;
- Entreposer les produits et préparations selon la durée de conservation en respectant la rotation des stock;
- Soutenir le processus de vérification et de réception des livraisons et de la prise d’inventaire;
- Assurer la propreté de la cuisine en tout temps;
- Exécuter toutes les autres tâches connexe.
Exigences:
- Un minimum de 3 ans d’expérience dans le domaine de la restauration;
- Détenir un DEP en hôtellerie est un atout;
- Être organisé et structuré.
Horaire: Rotation 14/14 – 12heures par jour
Départ: Aéroport d’Amos, St-Hubert et Jean-Lesage.
Envoie ton C.V en remplissant le formulaire suivant:
